Kooktechnieken: stoomkoken
Content pagina / Kooktechnieken: stoomkoken
Hoe kook je met stoom en hoe lang moet je iets stomen? Bekijk onze tips en uitgebreide tabel met stoomtijden.
Partner Njam TV
Content pagina / Partner Njam TV
Kookinspiratie
Content pagina / Kookinspiratie
Ontdek heerlijke recepten van onze ATAG-chefs, met handige tips voor het gebruik van uw apparatuur.
MATRIX
Content pagina / MATRIX
Onze MATRIX-design inbouw oven collectie maakt indruk. Kies uit een brede collectie in drie stijlvolle kleurstellingen: tijdloos RVS, modieus Graphite en stoer industrieel Black Steel.
ATAG x Foodies Editie 12 - Wijn
Content pagina / ATAG x Foodies Editie 12 - Wijn
projecten
Content pagina / projecten
Vraag of probleem melden
Content pagina / Vraag of probleem melden
Een service vraag of probleem melden? Bekijk onze veelgestelde vragen of neem contact op.
ATAG_BE_Acties_Setkorting
Content pagina / ATAG_BE_Acties_Setkorting
Experience Center
Content pagina / Experience Center
Bezoek ons Experience Center en ervaar de innovaties en het design van de ATAG keukenapparatuur. Kom langs of maak online een afspraak.
Keuzegids - vervangen inbouw vaatwasser
Content pagina / Keuzegids - vervangen inbouw vaatwasser
s jouw vaatwasser toe aan vervanging terwijl je keuken nog prima is? Overweeg dan om je inbouw vaatwasser te vervangen door een nieuw model dat perfect past in je bestaande keuken.
De kookplaat produceert geluid
Veelgestelde vragen / De kookplaat produceert geluid
Het tikkende geluid wordt veroorzaakt door het in- en uitschakelen van de elementen onder de kookzones. Dit gebeurt met name op lage kookstanden.
De kookplaat schakelt in en uit tijdens gebruik
Veelgestelde vragen / De kookplaat schakelt in en uit tijdens gebruik
Het uit- en inschakelen van de kookplaat zorgt ervoor dat de kookplaat op de juiste temperatuur blijft. Hierdoor is het roodgloeiende verwarmingselement niet altijd zichtbaar. Bij een lager ingestelde temperatuur wordt het verwarmingselement vaker uitgeschakeld. Bij een hoger ingestelde temperatuur zal dit minder vaak gebeuren. Maar zelfs op de hoogste temperatuur zal het verwarmingselement nog af en toe worden uit- en ingeschakeld.
Na spanningsuitval verschijnt er H in de displays
Veelgestelde vragen / Na spanningsuitval verschijnt er H in de displays
Dit is de restwarmte-indicatie. Direct na het aansluiten van de kookplaat of na een spanningsuitval wordt dit zichtbaar. Dit is als veiligheid ingebouwd. Als de kookplaat voor de spanningsuitval in gebruik was, kan de kookplaat nog warm zijn nadat de spanningsvoorziening is hersteld. Vandaar deze indicatie.
De koelkast produceert een geluid
Veelgestelde vragen / De koelkast produceert een geluid
Er kunnen zich verschillende oorzaken voordoen afhankelijk van het type geluid wat hoorbaar is:
1. Klikkend geluid. Dit is het in- en uitschakelen van de compressor. 2. Brommend geluid. Dit is de ingeschakelde compressor. 3. Ruisend geluid. Bij toestellen met een ventilator kan de luchtstroom hoorbaar zijn. 4. Resonantie. Dit kunnen leidingen aan de achterzijde zijn die te dicht op elkaar zitten en langs elkaar schuren. 5. Vibratie. De inbouwkast begint te resoneren wanneer de compressor loopt. 6. Rammelend geluid. Dit kan het schudden van een verouderde compressor zijn die in- en uitgeschakeld wordt. 7. Bonkend of krakend geluid. Dit kan worden veroorzaakt door het uitzetten en krimpen van kunststof en het isolatiemateriaal. De ervaring leert dat dit geluid voornamelijk aanwezig is bij nieuw geplaatste toestellen en na verloop van tijd minder wordt. 8. Stromend, druppelend of bubbelend geluid. Dit is een normaal geluid, beter bekend als inspuitgeluiden. Veroorzaakt door het stollen van olienevel op het inspuitpunt van de verdamper. In enkele gevallen is het mogelijk het inspuitpunt in te pakken, dit neemt echter het geluid niet geheel weg.
De achterwand heeft meer ijsvorming dan normaal
Veelgestelde vragen / De achterwand heeft meer ijsvorming dan normaal
Zelfs op stand 1 zijn bevroren druppels normaal. Tijdens de ontdooicyclus ontdooien de bevroren druppels en worden ze afgevoerd via het afvoergootje. IJsvorming ontstaat ook door vocht in de koelkast. Dit kan worden veroorzaakt door een defect koelsysteem. Vaak is er dan sprake van veel ijsvorming op een klein oppervlak. Een niet goed sluitende deur kan ook een oorzaak zijn. Ook doet u er goed aan om producten die veel vocht bevatten, goed te verpakken. Er zijn indicaties die duiden op een technisch probleem: 1. IJsvorming bij het inspuitpunt 2. Een bolle achterwand 3. Temperatuur in de koelkast is hoger dan gewenst en ingesteld 4. De compressor loopt continu.
Er ligt water in de koelkast
Veelgestelde vragen / Er ligt water in de koelkast
Als er voornamelijk water op het onderste schap ligt dan is het afvoergootje verstopt. Een krop sla kan bijvoorbeeld tegen de achterwand hebben gelegen en zijn vastgevroren. Wanneer de krop sla uit koelkast wordt genomen, blijft een blaadje sla aan de achterwand zitten. Tijdens de ontdooicyclus komt dit blaadje sla terecht in de afvoergoot en houdt het ontdooiwater tegen. Het doorprikken van de afvoergoot zorgt ervoor dat het ontdooiwater weer wordt afgevoerd. Een andere oorzaak kan zijn dat het ontdooiwater in de afvoergoot bevriest. Dit is een fabricagefout en alleen op te lossen door uw koelkast om te ruilen. In enkele gevallen is de afvoerbuis te dicht op de opvangbak gemonteerd waardoor het water niet goed kan wegvloeien. Hierdoor stijgt het waterniveau in de afvoerbuis en gaat de afvoergoot uiteindelijk overstromen. Hiervoor moet een monteur worden ingezet.
De koffie is niet warm genoeg
Veelgestelde vragen / De koffie is niet warm genoeg
Als de koffie niet warm genoeg uit het apparaat komt, kan dit verschillende oorzaken hebben:
- Is het eerst gezette kopje kouder van temperatuur dan het kopje wat erna is gezet? Dan was het toestel van binnen nog niet voldoende opgewarmd. Bij het eerste kopje is het aan te bevelen het toestel door te spoelen en dit water te gebruiken om het kopje voor te verwarmen. Een voorverwarmde kop scheelt al 5°C.
- De koffie koelt snel af: Oorzaak: Dit is een eigenschap van een espressomachine. U kunt de koffie het beste binnen korte tijd nuttigen.
- De koffie van de Senseo is veel warmer: Oorzaak: Een espressomachine werkt met een totaal andere techniek. De temperatuur is dusdanig gekozen dat de optimale smaak en aroma uit de koffie wordt gehaald. Is de temperatuur hoger, dan verbrandt de koffie en krijgt het een bittere smaak en minder aroma.
- Het opwarmen duurt lang en de temperatuur zakt snel bij het tappen van meerdere kopjes achter elkaar: Mogelijke oorzaak: Het hoofdelement bestaat uit twee verwarmingselementen. Er is mogelijk één element uitgevallen. In dit geval dient onze monteur de klacht op te lossen.
De koffie smaakt niet lekker
Veelgestelde vragen / De koffie smaakt niet lekker
Als u de koffie te slap vindt kan het zijn dat de maalgraad van de bonen te grof staat. Dit zie je doordat de koffie te snel doorloopt en licht van kleur is. Ook als de crema (het goudbruine laagje schuim op de koffie) snel verdwijnt kan het zijn dat de maalgraad te grof staat. Ook is het mogelijk dat de messen versleten zijn.
Mocht u de koffie te sterk en bitter vinden, dan kunnen er een aantal zaken aan de hand zijn. Wellicht bent u overgestapt op een andere soort koffieboon, die sterker smaakt dan de boon die u gewend bent. Controleer ook goed de houdbaarheid van uw koffiebonen. De smaak van bonen verandert sterk naarmate de houdbaarheidsdatum wordt overschreden. Een andere oorzaak kan zijn dat uw toestel vervuild is. Ook kan uw koffie te sterk en bitter smaken als de maalgraad te fijn staat. De koffie loopt dan te langzaam (druppelend) door en wordt te lang getrokken. Een andere aanwijzing voor een te fijne maalgraad is een dunne, donkerbruine crema die aan de rand van het kopje blijft hangen. De maalgraad van het toestel is in de fabriek ingesteld op een normaal aroma. De regelknop voor de maalgraad mag alleen worden versteld indien de maaleenheid draait. Dit omdat de messen tegen de weerstand van de koffiebonen in moeten worden versteld. Stel de regelknop met 1 klik per keer af. Het resultaat is pas zichtbaar nadat er tenminste 2 kopjes koffie zijn gezet. Indien 90% van de koffie een ‘Hollandse bak koffie’ is, wordt een grovere maling als maatstaf gekozen. De doorlooptijd vanaf het moment dat de pomp schakelt, totdat de koffie is uitgelopen mag maximaal 35 seconden zijn. Een doorlooptijd van 25 seconden is ideaal. Wanneer de doorlooptijd te lang is, wordt de koffie bitter van smaak. Een goede indicatie hiervan zijn de afvalschijven. Als deze eruit zien als sjoelschijven, een beetje vochtig zijn en met de nodige kracht gebroken moeten worden, is de doorlooptijd van de koffie te lang.
De koffieuitloop is niet goed
Veelgestelde vragen / De koffieuitloop is niet goed
Het kan zijn dat één van de uitstroomopeningen vervuild en daardoor verstopt is. Met een naald kunt u de droge koffieresten die deze verstopping veroorzaken weghalen. Als er koffie langs het servicedeurtje naar buiten loopt dient dit door een monteur verholpen te worden.
Het apparaat geeft de melding BONENRESERVOIR VULLEN weer, terwijl het reservoir gevuld is
Veelgestelde vragen / Het apparaat geeft de melding BONENRESERVOIR VULLEN weer, terwijl het reservoir gevuld is
Als u de melding BONENRESERVOIR VULLEN krijgt terwijl het reservoir gevuld is, kunnen er een aantal oorzaken zijn: 1. Een steentje blokkeert de messen. 2. De maaleenheid is extreem vervuild en is verstopt. 3. Verkeerde positie van de zetgroep. 4. Defecte maaleenheid.
Varkensvlees - gebraden
Recept / Varkensvlees - gebraden
Met dit recept zet je vanavond heerlijk en mals varkensvlees op tafel. De geur van geroosterd vlees op smaak gebracht met kruiden, citroen en peterselie zal iedereen aan tafel krijgen.
Lamsracks
Recept / Lamsracks
Één van de lekkerste delen van een lam zijn de ribben. Bereid deze sappige en malse lamsracks met een verrassende veggie-smaak.
Gevogelde - gevuld
Recept / Gevogelde - gevuld
Een klassiek gerecht verpakt met smaken voor een speciale gelegenheid. Warm of koud, gevogelte met een heerlijke vulling is gegarandeerd favoriet voor iedereen.
Drumsticks
Recept / Drumsticks
Drumsticks kunnen perfect worden bereid in de oven. Heerlijk om stiekem met je handen op te eten, met een stapel servetjes ernaast.
Kalkoen
Recept / Kalkoen
Met deze sappige kalkoen tover je elke maaltijd om tot een feestmaal!
Gehaktbrood
Recept / Gehaktbrood
Geniet van deze voordelige en gemakkelijk te bereiden familiemaaltijd die koud ook ideaal past bij een picknick. De winterpeen en paprika geven het geheel een zoete taste.
Vis - gegrild
Recept / Vis - gegrild
Dit gezonde mediterraanse gerecht brengt je gelijk in een zomerse stemming. Er is niks lekkerder dan een gegrilde verse vis met een heerlijk glas wijn. En dit recept is ook nog eens zeer laag in calorieën en vet!
Visfilet
Recept / Visfilet
Dit supersnelle recept voor visfilets is verleidelijk, smaakvol en zeer geschikt om te gebruiken bij een gezonde maaltijd. Het ideale zomerrecept!
Schelpdieren
Recept / Schelpdieren
Het ideale gerecht voor liefhebbers van zeevruchten die graag wat speciaals willen. De zoete hint van schelpen gaat zeer goed samen met de zoute prosciutto. Wat een combinatie!
Gebakken aardappelen
Recept / Gebakken aardappelen
Heerlijk krokante aardappelstukjes. Ideaal als bijgerecht of juist als hoofdgerecht samen met een salade voor de echte aardappelliefhebber!