Yorkshire pudding
Heerlijke Engelse klassieker. Deze knapperige en luchtige Yorkshire pudding is iets wat ieders eetlust een boost geeft.
Dit recept is ingesteld op 6 personen
Verstuur boodschappenlijst
- ½ theelepel(s) zout
- 200 g bloem
- 3 stuk(s) eieren
- 180 ml melk
- 120 ml varkensvet
- 180 ml water
Voorbereiding
- Meng de bloem en het zout. Voeg de melk toe en meng dit tot een stevig deeg.
- Meng hier de eieren door, voeg het water toe en klop dit schuimig.
- Laat het mengsel een uur rusten.
- Doe de ovenschaal in de oven en giet er het gesmolten vet in.
- Als het vet heet genoeg is, doet u het mengsel erover.
