Cake - gebakken
- 6 stuk(s) eieren
- 200 g suiker
- 120 g bloem
- 2 theelepel(s) bakpoeder
- 100 g maiszetmeel
- 2 eetlepel(s) cacaopoeder
Voorbereiding
- Bereid het beslag. Splits de eieren.
- Klop de eidooiers met de suiker.
- Klop de eiwitten met wat warm water tot stijve pieken.
- Voeg de stijfgeklopte eiwitten toe aan het eidooier-suikermengsel en klop voorzichtig door elkaar.
- Voeg de bloem, het bakpoeder, het cacaopoeder en de maizena toe.
- Giet het beslag in een met bakpapier beklede cakevorm.
