Chocoladesoufflé
- 2 stuk(s) eieren
- 20 g bloem
- 25 g poedersuiker
- 80 g donkere chocolade
- 70 g boter
Voorbereiding
- Vet de keramische bakjes in met boter en zet 5 minuten in de koelkast.
- Laat de chocolade en de boter smelten en laat afkoelen.
- Klop de eieren met de poedersuiker met een mixer schuimig. Voeg de gezeefde bloem toe.
- Roer tot slot het afgekoelde chocolademengsel erdoor.
- Schenk het beslag in de bakjes.
