Bananenbrood
- 450 g bananen
- 1 stuk(s) eieren
- 76 g boter
- 180 g glutenvrije bloem
- 150 g suiker
- 1 theelepel(s) vanillesuiker
- 1 theelepel(s) baksoda
- ½ theelepel(s) zout
- 1 theelepel(s) bakpoeder
Voorbereiding
- Prak de bananen.
- Laat de boter smelten en afkoelen. Voeg de suiker, het ei en de vanillesuiker toe.
- Roer de glutenvrije bloem, de baksoda, het bakpoeder en het zout erdoor.
- Roer tot slot de geprakte banaan erdoor.
- Bekleed de braadslee met bakpapier en schenk het beslag erin.
